15 de mayo de 2011

Barriguitas de Vieja ó ( Tortitas de Calabazas)

!!Las barriguitas de Vieja son deliciosas!!!, impregnan tu casa de un suave olor a canela y calabaza !!!Mmm, mmm, mmm ; incomparable, como ningún otro aroma, ese es uno de los motivos de por los cuales me encantan Las Barriguitas de Vieja. Amo el olor a canela. No se por que el aroma de la canela me transporta.  Mi mamá las hacia cuando eramos pequeñas.  Ayer estuvo en casa con mi Papá de visita, y  recordamos viejos tiempos haciendo estas ricas barriguitas de vieja.  Solo tienen algo negativo; tienes que comer muchaaassss para sentirte satisfecha, y es que son tan dulces y tan ricas que solo probando podrás comprobar la experiencia. Son como los chocolates ...no podrás comerte solo una.  Atrévete a hacerlas y cuéntame como te fue!!!




Ingredientes


2 Tazas  de Calabaza hervida y majada
3/4 Taza de harina de trigo 
1 huevo
1/2 Taza y una cda. de Azúcar
1 cda. Canela


Procedimiento

Hierve escurre bien  y Maja tu calabaza con un tenedor.

 Añade el Huevo, mezcla bien.

Añade las dos tazas de harina mezcla.

Añade la azúcar. Mezcla


Añade la canela mezcla bien


 Asi debe lucir tu mezcla.


Freír en abundante aceite caliente
Comer calientitas!!!!

7 comentarios:

DIY...Beauty Tips dijo...

que ricas!!!!!

susanna78 dijo...

que buena pinta tienen !!!!
buenisimas tienen que estar
besos!

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Tienen una pinta estupenda.

Besos y buena semana.

Cocina de nuestro tiempo dijo...

¡¡Deliciosas¡¡

bss
Patricia

La Cocina de Sandra dijo...

Gracias a todas y besos!!!

mar dijo...

mmmmmmmmm que rico me encanta la calaaza :)

Curcuma dijo...

Hola Sandra, acabo de descubir tu blog y me quedo como seguidora. Te invito a conocer el mío. Mi madre también hacía estar tortitas de forma muy parecida a como las haces. Son riquísimas. Me han traído muchos recuerdos. Un saludo.

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