1 de julio de 2012

Mosaico de Gelatina ( Jello Broken Glass)

Estamos en pleno verano. Y ya están solicitando las recetas refrescantes.Esta es ideal para la celebración del cuatro de julio día de la independencia de los Estados Unidos; solo debes comprar los colores de gelatina alusivos a la celebración. La realidad es que la temperaturas son insoportables, la calor no nos permite  realizar algún tipo de actividad sin mantenernos bien hidratados. En esta temporada eso es lo más importante mantenerte hidratado y protegerte del sol. Es tanta la calor que nuestro cuerpo sufre que en ocasiones hasta nos quita el deseo de saborear las cosas que realmente disfrutamos, nos pide comer cosas refrescantes que  nos ayuden a mantener nuestro cuerpo en buena temperatura, hidratado y fresco.  Así es ésta rica gelatina ideal para grandes y chicos, atractiva a la vista y rica en sabor. Una buena alternativa para refrescarse en este verano, que puedes incluir en tu neverita portátil si vas a la playa, al campo o al parque con los chicos.




Ingredientes

4 empaques de gelatina de el sabor que prefieras ( cajita 3 onzas)
1 lata de leche condensada
2 sobres de gelatina sin sabor (yo utilizo Knox)
Agua

Procedimiento

En una hervir suficiente agua
En un recipiente colocar un sobre de gelatina
Añadir una taza de agua al sobre.  La gelatina debe tener una consistencia más fuerte por lo que NO te dejaras llevar por las instrucciones de la caja.
Mezclar
Verter en un recipiente, reservar
Repetir proceso con los colores restantes, siempre utilizando una taza de agua por caja.
Mezclar
Verter, reservar
Repetir proceso

Repetir proceso...


Cuando tengas listos los colores seleccionados llevar al refrigerador. Hasta que la gelatina tome consistencia.
Cuando tenga la consistencia necesaria cortar en cubos tal y como vez en la foto
Verter en un molde, entremezclando los colores con cuidado que no se rompan. Reservar en el refrigerador.
En un recipiente verter dos sobres de gelatina sin sabor.Añadir 1/2 taza de agua a temperatura ambiente. Mezclar
Añadir 1 1/2 taza del agua caliente, mezclar. Reservar hasta que refresque.
Cuando este a temperatura fresca , añadir la leche condensada
Mezclar
Cuando estés segura que esta lo suficientemente fresca, verter en el molde de los cubos de gelatina.
Llevar a la nevera por  toda una noche. Hasta que tome consistencia
Cortar como desees

Disfrutar!!!



2 comentarios:

DIY...Beauty Tips dijo...

Muy rica y facil la receta!!

Curcuma dijo...

Que receta tan chula, a los niños les encantaría tanto colorido. Un saludo.

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