3 de agosto de 2011

Pastelón de Papas

Hola!! Hoy he llegado del trabajo con deseos de cocinar.  Con esto de la tormenta anunciada que nunca llego,el frío, la lluvia y las tormenteras que me sacan un poco de tiempo. Pero dije manos a la obra y decidí preparar este rico Pastelón de Papas!!!!  Mmmmmm lo puedes acompañar con casi todo, ensalada, tostones, arroz. Claro preferiblemente con la ensalada para que tengas un balance en la comida. Perooo aquí va ...que de acompañante le he puesto un delicioso arroz con maíz y salchichas, plato típico pueblerino ja,ja que nada que ver con el susodicho Pastelón  y mucho menos con una comida balanceada pero que lo acompaño de maravilla.  Y con este frío en pleno verano nos calentó muy bien la barriguita.




Ingredientes

Carne Molida  
Queso ( el más que te guste yo utilice Rayado Natural de Kraft)
Mantequilla
Papas
sal ( a gusto)

Procedimiento
 Pela las papas, cortar en cubos.

 Hervir hasta que ablanden; no demasiado con sal a gusto.
Mientras tanto en una olla aparte. Guisar la carne molida, en este caso yo utilice de cerdo, puedes usar res, pollo la que mas guste.  Para guisar la carne ver Empanadillas de Maíz ;en este blog para ingredientes y procedimiento como guisar la carne.
Retirar del fuego, colar y  Majar!!!
 En un recipiente que pueda ir al horno.  Una capa de queso rallado según su preferencia
 Sobre el queso añadir una capa de papas. Aplanar la papa en el recipiente.
Añadir sobre las papas la carne molida. Aplana
Sobre la carne molida nuevamente papas.
Nivelar a la medida posible

Añadir la mantequilla y queso (utiliza tanto queso y mantequilla como sea necesaria y según el gusto
Llevar al horno a 350 grados por 15 minutos aproximadamente ó hasta que el queso derrita.
Retira del horno, refresca para que tome consistencia.
Sirve en porciones!!
Disfruta!!
Para mi gusto con más queso...mejor!!!

10 comentarios:

DIY...Beauty Tips dijo...

que rico!!! es mas ahora mismo voy a comerme otro pedazo!! :D

La Cocina de Sandra dijo...

ja,ja no te lo comas completo!!!

Susanna78 dijo...

que pinta más buena, que hambre me acaba de entrar jeje
un besote

Angie dijo...

Qué buenos son estos pasteles, Sandra! Te ha quedado muy bien. Besitos!

Azúcar, Canela y Miel dijo...

Que rico se ve, a mi me gusta muchísimo este plato.
Besitos.

Curcuma dijo...

Tiene una pinta estupenda y por lo que veo no es muy dificil de preparar (como a mi me gusta), lo probaremos. Un besito.

ALIMENTA dijo...

Pues menuda pinta más buena y hogareña que tiene este pedazo pastelón!!!
Que burno debe estar, con esos ingredientes nunca se falla!!
Mil beosssss

La Cocina de Sandra dijo...

Gracias por hacerte seguidora!!!!
Besos,

Ague dijo...

Sandra,acabo de llegar a tu blog y me ha encantado tu pastelón,tomo nota para probar esta delicia y deciret que ya tienes una seguidora más.
Un besote enorme y feliz tarde de Sábado.

Aliek Eiram dijo...

Wow! no sabia que esto era así de fácil!!!! Se ve delicioso!!! :)

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