1 de febrero de 2012

Desayuno Para dos: Tostadas Francesas Con Strawberries Para San Valentín



Te sorprendería saber cuantos alimentos y frutas son relacionados con el deseo sexual , la pasión  y su uso como afrodisíaco. Y es que este término e ideas no le pertenecen a las nuevas generaciones con su revolución  en el sexo y   la cocina; con este "Boom" de Chef, cocinas, nuevas tendencias, estilos de vida, relacionados  con lo que comemos  y con los cuales hasta nos definen. Estilos que  abarcan hasta nuestra sexualidad.  Y es que todo esto se remonta a tiempos antiguos tan antiguos como que la misma Eva  en el libro del Génesis, utilizó la manzana como el primer afrodisíaco de este mundo, por lo que hoy es el afrodisíaco más antiguo visto con los ojos del mundo moderno. Sea por las consecuencias de lo causado o por la voluptuosidad de la fruta. Por esta razón  hoy en día ciertas frutas son consideradas no por su contenido en reacciones químicas que nos puedan causar en el cerebro si no más bien por sus formas, como afrodisíacos por lo que se relacionan estrechamente con las relaciones de pareja y sus encuentros.  Es por esta razón que las strawberries son anunciadas y relacionadas insistentemente en encuentros amorosos y días como el Día del amor.

Estas tostadas francesas están preparadas en salsa de strawberries, ideales para comenzar un día como el de San Valentín de una forma especial..... a mí  me gustan calientes tal y como vez en la foto para que su crema se derrita y se fusionen los sabores!!!!


Ingredientes

4 rebanadas de pan de emparedados
2cdas. mantequilla
2 cdas. vainilla
2 tazas de leche
2 cdas de canela en polvo
4 huevos

1/2 barra queso crema

1 taza de agua
1 1/2 taza de azúcar granulada
Fresas ( yo utilice congeladas)

Para decorar

Canela
Crema batida
Azúcar 10x

Procedimiento
 En un sartén verter el azúcar
Añadir el agua a fuego mediano permitir que espese                                 
Espesar a este punto..
Añadir las fresas( yo utilice congeladas puedes utilizar frescas si lo deseas)
En un recipiente verter la leche, la vainilla
La canela
Mezclar
Pre calentar la plancha o salten con mantequilla
 Mientras calienta. Batir ligeramente los huevos

Mientras tanto mover las fresas para que no se peguen, debe lucir la salsa así de espesa
Espesar hasta este punto
Pasa las rebanadas de pan por la leche por un lado...
Pasar por el lado opuesto
Llevar al huevo, permitir que absorber 
Llevar a la plancha o salten hasta dorar por ambos lados
En un recipiente colocar el queso,añadir salsa de strawberries y fruta
Mezclar
Hasta que suavice
Colocar sobre una tajada de pan generosamente
Colocar la salsa de strawberries
Colocar otra rebanada de pan, repetir procedimiento: queso ,fruta, pan...
Sobre estas coloca la crema batida
Adorna con canela y azúcar 10  X
Verter la salsa. A mí me gusta verter la salsa caliente para que derrita la crema, pero si deseas conservar la integridad del plato y la crema espera que la salsa este fría.  
Claro nada como que estén calientitas tanto las tostadas como la salsa!!!! A disfrutar!!!

11 comentarios:

DIY...Beauty Tips dijo...

me encanta la introduccion y la historia que has dado!! la receta esta divina!!! ideal para el dia de san valentin!!!

La Cocina de Sandra dijo...

Gracias!!! Espero que las hagas prontito
Un besito

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Un post estupendo.

Besos.

Susanna78 dijo...

esto si que es un buen desayuno jeje
un beso

Ague dijo...

Una delicia y una propuesta ideal para san Valentín.
Un besito enorme preciosa y feliz fin de semana.

Rebeca* dijo...

Que desayuno tan rico (o merienda, o incljuso cena si me apuras!!) Me encanta!!
Tienes un premio en mi blog ;)
Besos

OLGUIS dijo...

que rico desayuno y que bonito detalle.
Saludos
Olguis.

garlutti dijo...

WO WO WOOOOOOO ...me apunto con las dos cosas la crema de chocolate y estas tostadas ...es que tiene que ser un desayuno muy dulceeeee .bsssMARIMI

Mari dijo...

Sandra, se ve un exquisito desayuno, quiero que me preparen algo así :)

Feliz semana,

Mari

Trini Altea dijo...

Hola Sandra quiero entregarte un premio es el Indalo de Bronce, después tu se lo puedes entregar a quien tu quieras eso si que cumpla los requisitos.Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

Jazzy Shikybaby dijo...

listoooo me acabo de subscribir a este canal tambien x esas deliciosasss tostadas francesaaaaasssss !!!!

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