Me encanta la calabaza. Es una buena temporada para tener la excusa de usarla una y otra vez, desde temprano en la mañana con el desayuno hasta la cena, pues es otoño y las calabazas están de moda.
No hay excusas para no incluirla en nuestro menú, la calabaza es tan versátil que por más recetas que realizo todavía no he experimentado todas las formas en las que se puede saborear.
Estas ricas tostadas serán mi desayuno del día de Acción de Gracias y estoy segura que será una forma deliciosa para comenzar ese día tan especial. Con un plato como este en mí mesa temprano en la mañana.
Espero que a los tuyos le guste tanto como a mí familia...
Ingredientes
Rinde 2 servicios
4 Pan de emparedados( slices)
1 taza de puree de calabaza
1 taza de leche
1 huevo
1 cdta. vainilla
1/4 cdta. Especias para pie de calabaza
1/4 cdta. Nuez Moscada
1 cdta. Canela en polvo
1 cdta de mantequilla para la plancha
Relleno:
2 onzas de queso crema
1cdta. vainilla
1/2 cdta. canela
3 cdas. azúcar glass
Para decorar
Whipped Cream ( crema batida)
Almendras
Sirope (el que gustes)
Canela
Azúcar glass
Con la ayuda de una espátula, para que no se rompa, colocar en una plancha caliente con mantequilla derretida previamente.
La canela.
Mezclar bien
Platear
Verter sobre la tostada
