24 de mayo de 2015

TORTILLAS PIZZA


Llegó el verano, las vacaciones y mucho tiempo en casa,  lo que se reduce en inventar y estar más tiempo en nuestras cocinas para deleitar nuestros paladares sin pasar mucho trabajo.  Nada mejor que una noche en casa viendo películas y deleitando nuestros paladares tomando y comiendo todo lo que nos gusta sin descuidar nuestros planes alimenticios. Eso quiere decir que podemos consentir nuestro paladar con los sabores  de una deliciosa pizza !!! De tamaño personal, no solo un mordisco. Cuidando las grasas y las calorías que ponemos en ella para cuidar nuestros planes, nuestras figuras, los nuestros y nuestra salud, ésta va muy bien con una rica botella de vino blanco, una buena película y buena compañía.  Si la clasificáramos como a las películas diríamos que es para adultos, claro si tu niño tiene un buen diente o paladar,adelante, no le digas los ingredientes que contiene o al menos no les especifiques cuales son por que a lo mejor no los escucha muy atractivos . Pero puedes variar la receta utilizando ingredientes que le gustan en estas proporciones lo que le reducirá las calorías y grasas que se ingieren en una pizza común, a la vez de cuidar lo que los tuyos comen, darás un ''twist" a la tortilla que siempre consumes de la  misma forma, lo que representará una nueva forma de presentar lo que comemos más sana y económica, ya que prácticamente la preparas con sobrantes que tienes en la nevera. Así fue preparada a base de sobrantes, claro que si tienes un mozarrella fresco con el  prosciutto, mmmm, le va mucho mejor; en casa lo que tenía era un queso Ibérico  ( el queso Ibérico es elaborado con leche de cabra, oveja y vaca ) que le fue muy bien.
Ohhh , Dios!!! Es que podemos ser tan versátiles en la cocina con los productos que tenemos usualmente y de una forma saludable, que me pregunto por que nunca antes me dí cuenta de lo que me estaba haciendo yo misma, sin embargo ahora veo que puedo deleitarme con las cosas que me gustan sin tener que sacrificar o sabotear  mis planes de alimentación. 
Estas pizzas me mantienen dentro de mi plan de alimentación , ya que una de estas constituye aproximadamente 328 calorías  para una comida completa que incluye todos los grupos y  menos de 27  gramos de grasa aproximadamente  para un promedio diario de una dieta saludable de 70 gramos distribuidos en el día como guía para un adulto promedio.Guardando las porciones que he usado con cero (0) gramos de grasas saturadas. Como premiación de fin de semana, festejando mi paladar!!!


INGREDIENTES
2 totillas fat free
Spray Pan Canola
1 cda. de salsa para pizza light ( la que tiene el corazón que representa salud)
1 cda. queso de pizza 
Espinaca
1/2 cebolla morada pequeña
2 pedazo queso de cabra
2 slice de prosciutto

 En una plancha de pizza o galletas, rocear el spray  de canola
 Colocar sobre ellas las tortillas
 Verter media cucharada de salsa sobre cada tortilla
 Esparcir de forma circular
 Añadir la espinaca, tanta como desees
 Cortar la cebolla en dos partes, cortar las partes en forma rústica
 Añadir media cucharada de queso para pizza por tortilla
 Tal como vez en la foto
 Una porción de queso o ''slice'' por tortilla
 Cortar a mano de forma rústica

 El prosciutto
 Un ''slice'' por tortilla

 Cortar a mano  distribuir de forma uniforme


Llevar al horno a 350 grados, las mías tardaron treinta minutos aproximadamente, me gustan crujientes. 




2 comentarios:

Keila M. dijo...

Que ricoooo!!!!!! Lo voy a intentar!!!!

La Cocina de Sandra dijo...

Keila M
Si es ricaaa, ya sabes me cuentas y me dejas ver las fotitos, recuerda participar en el sorteo


Un besito

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