¿Cuantos de nosotros, cuando pequeños
corríamos a la tienda para comprar deliciosos empaques de chispas de chocolate
en colores? Creo que todos, o la gran
mayoría. ¿Si ese delicioso empaque de chispas lo ponemos
dentro de una galletita? Sería perfecto,
como regresar a nuestra niñez.
Ahora, imagina que todo ese sabor y
picardía de unas
galletitas con chispas de chocolates de colores le sumas la idea; de prepararlo
en casa. En algunos minutos, solo en minutos estarías saboreando el
delicioso sabor de unas galletitas calientes; con tus chispas de chocolate
preferidas, un rico vaso de leche y tu programa de televisión preferido, sin
tener que salir de casa… Eso no tiene precio.
Entonces, porque no
levantarte, ve corriendo a la cocina y con las cositas que tienes en la
alacena, prepara estas deliciosas galletitas, para regresar a la niñez y
consentir los tuyos. Deliciosas, dulces, calientitas, preparadas por tus manos
de forma especial para los tuyos. Nunca imaginarán lo fácil que resulto hornearlas para ellos.
Ingredientes
1 1/2 barra de mantequilla
1 taza azúcar blanca
1 taza azúcar morena
1/4 taza aceite canola
3 tazas de harina para todo uso
2 huevos
1 cdta. polvo hornear
1 cdta sal
1 cdta. soda de hornear
1 cdta. vainilla
1/2 taza chispas de chocolate blanco
2 tazas de chispas de chocolate en colores ( puedes utilizar según el gusto menos o más)
Procedimiento
Añadir el azúcar blanca
El azúcar negra, el aceite
Batir
Hasta que sea una mezcla homogénea
Añadir la vainilla
Mezclar
Los huevos de uno en uno, mezclar bien cuando la mezcla sea homogénea añadir el segundo
En un recipiente aparte, mezclar los ingredientes secos; harina
El polvo de hornear, la sal y la soda de hornear
Mover con una espátula o cuchara de madera
Verter los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, huevo y azúcar
Hasta que unan bien
En el punto perfecto
Añadir las chispas de coloresAñadir las chispas de chocolate blanco, mezclar con un cucharón o espátula
Con una cuchara pequeña de servir helado, colocar las galletas sobre papel de hornear, llevar a horno a 350 grados hasta que tostaditas y crujientes, Recuerda cada horno puede variar, retirar cuando el fondo de la galleta este dorado. Tarda aproximadamente quince minutos.
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