El pie tradicional para Acción de Gracias? El de calabazas, no creo que falte en las mesas ese día; esa es la tradición que nos llega de Los Estados Unidos pues tenemos una influencia muy fuerte en nuestras vidas, en todos los aspectos. Tanto así que hasta muchos de nuestros platos tradicionales se encuentran fuera de nuestras mesas gracias a que hemos adoptado o asimilado muchas de sus costumbres y tradiciones; las hemos hecho nuestras y hasta las "criollisamos" ja,ja es decir las hemos hecho criollas y es que así somos nosotros, tomamos las costumbre y tradiciones de otros y le ponemos nuestro saborcito caribeño y hay están las hacemos a nuestra manera.
Este pie lo puedes hacer con el "crust" de galletas grahams si lo deseas, en la propuesta de hoy hemos utilizados el crust de la receta Pie de Manzana que se encuentra en el blog y que puedes encontrar aquí en este enlace: Pie de Manzana (Apple Pie) pues funciona muy bien con la calabaza.
Este paso a paso sencillo te ayudará a realizar un pie de calabaza de una forma simple e ilustrada utilizando una receta básica de "pie crust"
Este pie lo puedes hacer con el "crust" de galletas grahams si lo deseas, en la propuesta de hoy hemos utilizados el crust de la receta Pie de Manzana que se encuentra en el blog y que puedes encontrar aquí en este enlace: Pie de Manzana (Apple Pie) pues funciona muy bien con la calabaza.
Este paso a paso sencillo te ayudará a realizar un pie de calabaza de una forma simple e ilustrada utilizando una receta básica de "pie crust"
Ingredientes
1 lata de 15 onzas de puré de calabazas
1 lata de 12 onzas leche evaporada
3/4 tazas de azúcar negra
1/2 cdta. sal
3/4 tazas de azúcar negra
1/2 cdta. sal
3 huevos
1 cda. Maizena
3/4 cdta. Canela
1/4 cdta. Nutmeg
3/4 cdta. Jengibre
2 cdta. Especias Pumpkin Pie
1cda. Vainilla
1 pizca de clavo molido
3/4 cdta. Canela
1/4 cdta. Nutmeg
3/4 cdta. Jengibre
2 cdta. Especias Pumpkin Pie
1cda. Vainilla
1 pizca de clavo molido
Añade la sal, mezcla
Añade la canela, el clavo molido, la especias de pumpkin pie mezcla
La vainilla mezclar
En un recipiente batir ligeramente los huevos
Verter la mezcla sobre la masa de pie
Lleva al horno a 350 grados por 11/2 o hasta que el centro se endurezca.
Deja enfriar a temperatura ambiente
Disfruta!!!
7 comentarios:
que rico!! no puedo esperar a probarlo!!!
Que deliciosa receta¡¡ estupendo paso a paso
bss
Patricia
Interesante receta de calabaza!
Se vé delicioso!!!
Hola estoy por hacer la RECETA, quisiera saber que es el Nutmeg y si las especies de calabazas las consigo con ese nombre ... gracias por la ayuda!
Hola Paola Orellana
Graicas por estar aqui, espero la hagas y compartas con nosotros en facebook la nutmeg es nuez moscada viene en polvo y la consigues en la sección de especies en tu supermercado preferido. Las especies de calabazas son "all pumkin pie spice" y las consigues en el mismo lugar donde ubican la canela en polvo y todas esas especies
Cualquier cosita estoy aquí
Un besito
me queda la calabaza como muy mojada y no se pega
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