Me encanta la fusión de sabores, creo que no es secreto que amo lo dulce. Me encanta fusionar los sabores dulces y salados en especial en las carnes, esa mezcla de sabores crea una fiesta en el paladar que llena todas mis expectativas. Me gusta el churrasco y sus diversas salsaspor la versatilidad y simpleza para llevarlo a mi mesa. Esta carne tan deliciosa se apega al giro que quieras darle y es tan fácil como preparar un pollo y por que no decir, además, que en estos tiempos resulta hasta más económico. Muchas veces no llevamos variedad a nuestra mesa por no conocer lo simple de las preparaciones o por temor a gastar y siempre nos quedamos en la rutina, cuando la realidad es que puedes llevar diferentes cortes a tu mesa, que puedan ser tan económicos o más que el pollo o la chuleta de todos los días y que además te hará lucir delante de tu familia como toda una experta ;)
7-8 granos de ajo
2 cdas. aceite de oliva
sal a gusto
2 cda.orégano
Churrasco ( yo utilice 3 pequeños )
Salsa
1/2 taza de salsa dulce (ketsup)
7 onzas Pasta de guayaba ( yo uso goya)
1/2 cdta. clavos
1/2 cdta. canela
1 1/2 taza de agua
1 1/2 taza azúcar morena
El azúcar morena
Pre calentar el horno a 350 grados antes de sellar la carne
pendientes de no sobre cocinar la carne para que conserve la suavidad.
3 comentarios:
mi forma favorita de saborear el churrasco!!! esta receta me será muy util ya que mi futuro esposo disfruta mucho del churrasco en salsa de guayaba!
Hola DIY
Así lo espero, que el blog te ayude mucho!!! En tus aventuras de cocina!!
Recuerda que la Cocina hay que amarla por que de ella salen grandes cosas cuando se preparan con amorrr.
Un besito
Este fin de semana boy a preparala para mi esposa para sorprenderla gracias por la receta
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