MUFFINS INTEGRALES DE AVENA, NUECES Y GUINEO

**Post patrocinado en colaboración con Holstein. Expresiones y experiencias son reales y 100% mías** 

Ya les he dicho que estoy enamorada de mi  Cupcake Maker de Holstein!!!! La probé por primera vez el pasado mes para elaborar unos cup cakes y  quede totalmente enamorada de ella.

No es secreto para ustedes que por mi estilo de vida de vida saludable no consumo harinas refinadas o dulces. Por lo que a pesar de los perfectos, fáciles y deliciosos que resultaron los cup cakes solo pude probar un poco, diría muy poco, pero eso sí todos en casa los disfrutaron y no quedó ni uno.

Para mi sorpresa recibí una nueva máquina  Cupcake Maker de Holstein!!!! Pero esta vez no de seis Cup Cakes, recibí una preciosa máquina para elaborar doce Cup Cakes!!!! Sí,  así como lo ves, doce. 

Así que se pueden imaginar cómo me sentí cuando la tuve en mis manos. Alegre,  impresionada y ansiosa a la vez por poder probar como funciona y que se siente al poder elaborar una receta completa en ella de una sola tirada. No les cuento de la belleza del equipo porque ya les he hablado de eso, ya lo saben. Les voy hablar de lo fácil de su almacenamiento en la cocina, no importa que su tamaño sea más grande, eso si te lo voy a decir. Su color me tiene enamorada porque combina muy bien con la nueva decoración roja en la cocina, para ti, puedes seleccionar entre otros hermosos colores,la mía perfecta para los días que se acercan de Navidad.

Así que pensé; demostrar a los que como yo llevan un plan de vida saludable o tienen problemas con el consumo de azúcar, que se puede elaborar una receta que demuestre que nosotros quienes vigilamos nuestro peso y salud, podemos aprovechar La Cupcake Maker de Holstein  realizando recetas que se adapten a nuestras necesidades y planes, sin salirnos de ellos.  Disfrutar, a la vez que nos beneficiamos de las ventajas que ofrece este equipo, no solo para consentir los nuestros, para consentirnos nosotros mismos elaborando y consumiendo recetas saludables además.

La propuesta de hoy, unos Muffins de Avena  y Nueces en harina integral sin azúcar. 

Los probé, los comí, los disfrute porque se ajustan a mí, La Cupcake Maker de Holstein hizo el trabajo mucho más fácil. Con resultados perfectos...

Aquí te dejo el link  para que visites su página y veas su hermosa  variedad de productos 

http://www.holsteinhousewares.com/

Ingredientes

1 1/2 taza de hojuelas de avena "Old Fashion"

1 taza de harina para pancakes de avena

1 1/3 taza harina integral

1/4 taza edulcorante para hornear

4 cdtas. Polvo hornear

1/2 cdta. canela en polvo

1/2 cdta. sal

2 tazas de leche baja en grasa

2 huevos

1/2 cdta. vainilla

1/2 taza aceite canola más dos cucharadas

3/4 taza de nueces

1/2 taza de guineo maduro majado

Procedimiento

 En un recipiente grande coloca  la avena en hojuelas y la harina para pancakes de avena

 Añade la harina integral mezcla con una cuchara o paleta

 Añadir el polvo de hornear y la sal, mezcla

 Los  huevos,integrar hasta que sea una mezcla homogénea

 Añadir el edulcorante

 Mezclar

 Añadir la leche

 Mezclar bien

 La vainilla, mezclar

 El aceite, mezclar

 El guineo maduro majado, mezclar

 La canela

 Las nueces

 Mezclar siempre con movimientos envolventes

 Colocar los vasitos en la máquina, llenar con la medida de 1/4 taza

 Cerrar la máquina, conectar, encenderá una luz roja, tan pronto encienda la luz verde
abrir la máquina y retirar.

 Puedes comer calientes si lo deseas, puedes dejar refrescar y consumir . El equipo tiene la ventaja que puedes almacenarlo en la posición que vez en la foto, ocupando poco espacio.

CUP CAKES BÁSICOS DE VAINILLA SENCILLOS, FACILES Y RAPIDOS PARA HALLOWEEN

 

**Post patrocinado en colaboración con Holstein. Expresiones y experiencias son reales y 100% mías** 

Estoy enamorada de mi nueva máquina para hacer cupcakes; jamás imagine que hacerlos fuera tan sencillo y obteniendo resultados perfectos! Con la nueva CupCake Maker de Holstein, elaborar cupcakes se transforma en algo divertido, sencillo, rápido y fácil. La popularidad del cupcake se debe a su versatilidad, lo convenientes en su tamaño y lo fáciles de llevar. Si a todo esto, le añades el poder disfrutar de ellos con la conveniencia de no tener que lavar tediosos moldes, el poder elaborarlos donde desees; en una casa de playa, en la casa de un amiga, en un parque, afuera en tu patio, donde quiera que desees y  tengas al alcance un lugar donde puedas conectar tu máquina. Además, el poder hacerlos en instantes, pues tardan menos de la mitad del tiempo que tardarían en un horno convencional…es increíble y todo esto con la seguridad  de que cada uno de tus cupcakes subirá de forma y color uniforme, perfectos para una fácil y pareja decoración.

 Valorando todo esto, el Cupcake Maker de Holstein no tiene precio ya que estás comprando un producto que te ofrece todas estas ventajas y te hará lucir como un profesional sin pasar largas horas horneando cupcakes de la manera tradicional, no hay excusas para no tenerlo en nuestras cocinas.

 La Cupcake Maker de Holstein es además una hermosa pieza de decoración en cualquier cocina, que nos ayuda a ahorrar tiempo que podríamos utilizar para nuestras actividades diarias y compartir en familia. ¡Verdad que es hermosa! Yo estoy enamorada de ella y deseosa de poder probar toda la variedad de productos Holstein en mi cocina, para así poder compartir mi experiencia con ustedes.

Cada Cupcake Maker trae un maravilloso libro de recetas, sumamente fáciles y deliciosas de preparar, además  siempre podrás preparar tus propias y deliciosas recetas en ellas.

Para que puedas ver este y otros productos, comparto el link de su página:

  http://www.holsteinhousewares.com/

La Cocina de Sandra y Holstein te dan la oprtunidad de obtener una CupCake Maker!! Como puedes participar?

Tan fácil como ser seguidor del blog, si no lo eres hacerte seguidor, dejar un comentario sobre tu sabor de cupcake favorito. El sorteo estará abierto hasta el 31 de octubre. El ganador será escogido al azar. El día del sorteo será el 31 de octubre de 2015. Y será anunciado mediante una entrada en el blog.

Ingredientes

1 barra mantequilla

1 taza de azúcar + dos cucharadas

1 cdta vainilla

2 cdta. polvo hornear

1/4 cdta. sal

3/4 taza de leche

2 tazas de harina todo uso 

3 huevos

Procedimiento

En un tazón verter el harina

Añadir sal y polvo de hornear, reservar

 En un tazón aparte, verter el azúcar y la mantequilla

Batir

 Añadir la vainilla

 Batir hasta que suavice

 Añadir un huevo, batir, repetir hasta añadir todos los huevos

Verter los ingredientes secos sobre la mezcla de mantequilla en dos tiempos

 Añadir la leche alternando con los ingredientes secos

 Mezclar con una espátula hasta que forme una masa homogenea

 Colocar los vasitos para cup cakes en el "Cup Cake Maker", de no tener lo vasitos puedes engrasar la  máquina con "Spray Pan"

 Añadir la mezcla

Bajar la tapa, conectar, cuando encienda la luz verde, habrá comenzado el horneado, no desatender la maquina. Puede tardar entre seis a diez minutos, ésta tardo diez minutos, otras recetas podrían tardar menos de acuerdo a la receta

 Cuando estén dorados, retirar con una espátula plástica para no dañar la máquina

Retirar colocar sobre una parrilla o sobre la superficie, dejar que refresquen

 Decorar

Decorar y disfrutar

Entremés de Queso Ricotta en Pan Integral y Espinacas

  Este es un post patrocinado en colaboración con Borden.  Las expresiones y experiencias utilizadas son reales y 100% mías

Qué difícil se hace para los que estamos tratando de controlar nuestro peso y cuidar nuestra salud el poder encontrar recetas que podamos disfrutar en alguna actividad, donde la norma que rige a la mayoría  que asiste son las frituras, las grasas y las harinas.  Nos sucede en verano, en días especiales, en Navidad y hasta cuando nos reunimos en nuestras casas. A muchos se nos hace sumamente fácil cuidarnos en situaciones comunes de diario vivir  pero cuando llega el momento de estar en grupo o invitar a otros a casa, en ese momento perdemos el control de la situación.

Pero no tiene que ser así, es tan fácil preparar antojitos con los elementos que tenemos en nuestra nevera y que forman  parte de nuestro plan de de vida saludable. Esas reuniones en casa ya no tienen que hacer que perdamos el control, es la oportunidad de demostrar  a otros que nuestro estilo de vida sano, no es para nada desabrido o aburrido.

Con esta receta tendrás a todos disfrutando de un bocado saludable sin  que ellos se den cuenta. Se trata de hacer de tu estilo de vida uno que todos admiren  y del que todos deseen participar, por lo rico en sabor y los exitosos resultados que se obtienen.

Además, pensarán que eres todo un experto o experta en la cocina, con un entremés simple, pero distinguido por su delicada presentación. Los elementos que contiene lo hacen único, la mezcla del Queso Ricotta Low Fat de Borden con el ajo es perfecta  y el hecho de que sea bajo en grasas la hace más perfecta aún y conveniente para nosotros, los que cuidamos nuestro peso, nuestra salud y vivimos un estilo de vida sano y diferente, con la ventaja de obtener sabor con menos grasas y calorías sin cambiar para nada la cremosidad que aporta y que tanto nos apasiona de los quesos, el sésamo aporta lo crujiente y los vegetales el punto  perfecto  al queso, en fin  una fiesta de sabores si pudiéramos definirlo así, de tal manera que los propios sabores te harán sentir satisfecho sin tener que consumir gran cantidad. La porción: tres por comensal, a menos que estés sirviendo algún otro entremés.

 Ingredientes
5  rebanadas de pan integral
8  onzas de Queso Ricotta Low Fat Borden
3 dientes de ajo grandes
1/4 cdta. sal
1 rodaja de cebolla lila picada
10 tomates cherry
Semilla Sesamo

Spray de canola

 Con un cortador de donas o galletas presiona el pan

 Con cuidado no utilizar corteza

Retira  de la corteza, reservar

 Cortar los dientes de ajo tan pequeños como puedas, añadir la sal

 Verter el ajo picado con sal en el Queso Ricotta Low Fat Borden

Mientras pre calentar la plancha sobre la estufa, rocear con spray de canola 

Colocar las ruedas de pan integral

Voltear en cuanto estén dorados, dorar por ambos lados

Retirar del fuego, untar con la mezcla de Queso Ricotta Low Fat 

 Esparcir  la mezcla

 Colocar una hoja de Espinaca

 Colocar sobre la hoja un poco de la mezcla del queso, tal como vez en la foto

Decorar con el tomate, la cebolla

Por último, añadir el sesame

Importante para que conserve el pan su textura preparar poco antes de servir

Borden cuenta con una gran selección de Quesos que puedes integrar a tu Plan de Alimentación, brindando a tu selección saludable lo mejor en sabor y calidad, solo falta tu imaginación para darle el mejor uso y disfrutar de su rico sabor.