Son muchos los que para la temporada de cuaresma buscan recetas que no contengan carne para su consumo de los viernes, sea por sus convicciones religiosas o simplemente por tradición. Está receta es ideal por que además de ser muy rica, es muy conveniente para cuando llegas a casa luego de un día de trabajo, por que lo único que debes hacer es abrir latas y poner en la olla. Sabes que tienes casi todo en un solo plato ? No tienes tanto que fregar , le añades una ensaladita y listo!!!!! Puedes quitar y añadir lo que desees, que no te gustan los camarones, pues no los añades. En casa yo le añado una latita de maíz tierno, prueba y veras; es una forma de llevar a la mesa productos que no acostumbramos a comer muy frecuentemente pero que son ricos en sabor y muy saludables. Aprovecha la temporada para que pruebes este rico arroz, que además de ser muy económico para estos tiempos, te ayudará a llevar variedad a tu mesa.
INGREDIENTES
1/2 cebolla amarilla
2 pimientos rojos
1 pimiento verde
6 dientes de ajo picados
1 taza cilantrillo picado
1 taza aceituna
2 hojas de laurel
1 cdta. comino
2 cda. de sazón completo
1 cda. salsa de tomate
2 latas de pulpo en aceite
2 latas calamares en su tinta
12 onza camarones
3 tazas de arroz
1 taza de agua
En una olla pre calienta el aceite, añade la cebolla, cuando éste translucida añades el ajo, rehogar
4 comentarios:
Siempre uso esta receta como guía!!
Delicious
Solo tiene una taza de agua, es esto correcto?
Solo tiene una taza de agua, es esto correcto?
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