Cada vez que preparo un plato que es el preferido de unos de mis hijos me invade la nostalgia, por que ellos no están ya en casa. Este es uno de ellos, de hecho es la pasta preferida de mi hija. Que viviendo en el estado de Utha no encuentra las salchichas perfectas para elaborarlas y yo, le envío desde Puerto Rico sus preferidas para que pueda elaborarlo.Los Macarrones con Salchicha son tan fáciles de hacer que si estas comenzando en la cocina y a elaborar pastas es la receta perfecta para tí. Hay veces que buscamos recetas elaboradas para preparar en casa con el fin de agasajar los nuestros y sorprenderlos, muchas de esas veces somos nosotros los sorprendidos que aún en el momento de degustar el plato, tu familia te menciona un plato simple, pero su preferido, que no es superado por nada ante el plato más elaborado. Es que en las cosas simples está el sabor. No hay puertorriqueño que se resista a un buen plato de Macarrones con Salchicha, para calentar su estomago,mucho menos si está hecho con amor!!!
6 tazas de agua
1 chorrito de aceite
3 tazas de macarrones
3 latitas de salchicha
1/3 taza sofrito
1 sobre sazón con achiote
1/3 taza de salsa de tomate
1 cda. sazón completo
1 pote de salsa para pasta ( tu preferida)
1 taza de queso rallado ( yo utilizo de bolsa)
En una olla hervir agua, con un chorrito de aceite
3 comentarios:
definitivamente mis favoritos!!!!!
No me gusta la salsa de espagueti americana. Le cambia el sabor criollo.
Puedes hacer tu propia salsa. Además la pasta no es comida criolla.
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