Los Patelillos de Guayaba gozán de gran popularidad en la isla, podríamos decir que son tradicionales en nuestro país, los puedes encontrar en las panaderías en tamaño grande, en fiestas y cumpleaños en pequeños tamaños de bocados. Su precio varía de veinticinco a treinta dólares por el ciento de estos bocaditos. Pero lo que en realidad muchos no conocen es lo fáciles y económicos que resultan hacerlos en casa. Tanto así que con menos de seis dólares tendrías más de un ciento de estos ricos pastelillos que resultan divertido y entretenidos hacer. Y los que podrías elaborar en estas vacaciones de verano en casa con la ayuda de tus niños.
Ingredientes
1 Plancha de hojaldre
Pasta de Guayaba
Agua
Azúcar Domino 10X
( Para 100 pastelillitos necesitas al menos dos planchas de hojaldre, recuerda que esto depende del tamaño que des el corte)
Con un cortador de Pizza o cuchillo corta la masa de hojaldreTal como vez en la foto, del tamaño que desees
Coloca en una plancha de galletas sobre papel de hornear
Corta el tamaño de acuerdo al uso que le vas a dar
La pasta de guayaba
Coloca en una cacerola pequeña
Añade un poco de agua y lleva al fuego
Dejar hervir
Mover hasta suavizar,dejar enfriar,reservar
Hornear los pastelillos por treinta minutos ó hasta que estén crujientes a 350 grados
Dejar enfriar
Separar con un cuchillo pequeño de sierra
Rellenar con la guayaba y unir las tapas
13 comentarios:
Hola Sandra,
Nosotros también somos unos locos con los pastelitos de guayaba! Me ha encantado conocer la manera de hacer borinqueña, que sencillo por dios!!! Nunca se deja de aprender, la siguiente vez que me tire a la aventura con ellos, lo haré con tu receta :P
Un abrazo, desde la otra orilla del charquito.
Gracias por esta explicación la boy a tratar
Ya tengo mi masa de hojaldre lista ya los estaré haciendo ya q serio donde vivo no se consigue con ese toque boricua, gracias por la explicación más fácil no puede ser😍😋😜
Buenisimo
Muy buena y sencilla la receta ya los estoy preparando!!!!
Muy buena y sencilla la receta ya los estoy preparando!!!!
Anonimo
Que bueno espero que te gusten. Un beso
Buenos Dias Sandra yo quiero aprender hacer la masa yo misma como la puedo hacer y so es facil de hacer la gracias
Buenos Dias Sandra yo quiero aprender hacer la masa yo misma como la puedo hacer y so es facil de hacer la gracias
A como se pueden vender el pplatito.con 10 pastelitos..me.pueden decir
Eso quiero saber, la venta, si se hacen los mini pastelillos, cuántos serían por cajita y a qué precio?
Eso quiero saber, la venta, si se hacen los mini pastelillos, cuántos serían por cajita y a qué precio?
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